Tourisme

Restaurants et gastronomie Estepona

Gastronomie

La gastronomie de la zone d'Estepona est basée sur le poisson, puisque Estepona est l'un des ports de pêche les plus important de la Costa del Sol.
Il y a une grande variété de poissons offerts, les sardines (sardinas), les anchois sont fameux à Estepona, frits ou au vinaigre (boquerones), les rougets (salmonetes), le poulpe (pulpo), les crevettes fraîches (gambas) et bien d'autres variétés.
Vin blancs appréciés avec le poisson pour leur légèreté parfaite en été, le Barbadillo ou le ViñaSol.
Concernant les restaurants de poissons on citera La Rada à la fin de la promenade maritime en direction à Marbella, Los Rosales proche de la place des fleurs, tous deux excellents, et enfin La Escollera au port de pêche qui jouxte le port de plaisance, des nappes en papier, beaucoup de bruit, mais le poisson exquis a des prix très raisonnables.
Les potagers sont également une source de la cuisine à Estepona durant la saison, le gaspacho est excellent, soupe de tomates froides, salades de tomates avec des coeurs de salade (cogollos) servi sur un bain d'huile d'olive et du gros sel, a recommander chaudement.
Les Espeto de sardines, sardines au feu de bois sur une brochette normalement en bois et les crevettes grillées (gambas a la plancha) sont les plats les plus souvent offerts.

Estepona Restauration. Petit guide personnel

Concernant les chiringuitos, restaurants de plage, peu sont recommandables, chers, cuisine souvent peu à la hauteur, on mange cependant sur la plage, mais a quel prix...
A essayer également les Bodegas, qui ont souvent à l'extérieur des barriques de Jerez comme marques de fabrique, on y dégustera de la charcuterie andalouse, du jambon, le plus cher et le meilleur Pata Negra, du lomo, du saucisson, des olives souvent fantastiques pour celui qui aime ça, le tout arrosé d'un verre de Rioja. On recommande près de la place Ortiz, Sabor Andaluz, bon produits a prix raisonnables et le Tipico Andaluz, lieu réputé pour la dégustation des fameux jambons Espagnols. Quand le patron coupe le fameux jambon Serrano c'est tout un spectacle.
Pour les reste cuisine Internationale, sans commentaires particuliers, les chinois sont souvent les moins chers, au port de plaisance on recommande le Cazador (Ne commandez qu'un seul plat c'est très copieux) cuisine Espagnole excellente, le Mare Nostrum bon chinois abordable, la Papardella cuisine italienne un peu cher, le Club Nautico plutôt poisson, un peu cher et bien sur comme dit plus haut la Escollera au port de pêche, le top.
Pour le Port de plaisance trois endroits sympathiques, à coté du Pub Irlandais avant d'entrer au Port La Taberna del Puerto pour ses tapas et son patron, venez de la part de Philippe le français, vous serez toujours bien reçu.
Également à l'entrée du port de plaisance le Petit Paris, un chef français, bonne carte et bonne nourriture.
Dans le port même notre préféré, Amura, le patron Lionel est une personne magnifique, ne lisez pas la carte demandez lui ce qu'il a au menu, il fait son marché tout les matins, fraîcheur, goût, tout est au rendez-vous.
Un petit mot également pour un chiringuito à une dizaine de kilomètres de Estepona direction Gibraltar, au Port de la Duquesa, nous recommandons chaudement le Cubanga, Thierry est un chef français qui sert une excellente nourriture, belle plage pas très fréquentée, idéal pour passer une journée à la plage en famille.

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